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Honigkuchen Figuren

Honigkuchen Figuren

Zutaten

500 g Mehl

250 g Zucker

200 g Butter

2 ganze Eier

1 Eigelb

250 g Honig

1 TL gemahlener Zimt, 1 TL  Anis, 1 TL gemahlene Gewürznelken

1 TL Natron und 2 EL Milch zum auflösen

Glasur

Schokoglasur oder selbstgemachte weiße Glasur dazu braucht man 1 Eiweiss, 150 g Puderzucker

Für das Backblech, Backpapier

Zubereitung

Alle Zutaten  vermischen ( Natron zuerst auflösen in Milch)  und zu einem glatten Teig verkneten.

2 Stunden ruhen lassen, und nachher zu einem 4-5 mm dicken Teig ausrollen und kleine Figuren oder Kreise ausstechen und auf dem

Backblech legen (entweder einfetten oder mit Backblech belegen) Bei 200 ° im vorgeheizten Backofen für 15 Minuten backen lassen.

So warm vom Backblech lösen . Mit Schokoglasur die obere Seite glasieren oder  das Eiweiss mit dem Puderzucker vermischen

und die Honigfiguren damit glasieren und mit diversen Zuckerwerk glasieren ( wer möchte, ich mag sie so)

Dieser Beitrag wurde geschrieben am Sonntag, 11. November 2012 und wurde abgelegt unter "Backrezepte". Du kannst die Kommentare verfolgen mit RSS 2.0. Du kannst hier einen Kommentar hinterlassen. Pingen ist zur Zeit nicht erlaubt.

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