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{"id":2840,"date":"2016-03-13T17:52:45","date_gmt":"2016-03-13T17:52:45","guid":{"rendered":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/?p=2840"},"modified":"2016-03-13T19:18:39","modified_gmt":"2016-03-13T19:18:39","slug":"hefeteilemucenici","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2016\/03\/13\/hefeteilemucenici\/","title":{"rendered":"Hefeteile\/mucenici"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Hefeteile \/ Mucenici\u00a0\u00a0 <a href=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/ro.png\" class=\"liimagelink\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-778\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/ro.png\" alt=\"ro\" width=\"16\" height=\"11\" \/><\/a><br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Diese Hefeteile werden in Rum\u00e4nien immer am 09.03.16 gebacken es ist ein Feiertag in der orthodoxen Kirche es symbolisiert den Fr\u00fchlingsanfang, es werden 40 St\u00fcck gebacken&#8230;es ist eine lange Geschichte, aber egal die Hefeteile schmecken sehr gut . \ud83d\ude06<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"http:\/\/www.bodea-inge.de\/mucenici\" alt=\"\" width=\"500\" height=\"422\" \/><\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 25%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2840 gallery-columns-4 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2016\/03\/13\/hefeteilemucenici\/mucenici10\/'><img width=\"120\" height=\"120\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mucenici10-120x120.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2016\/03\/13\/hefeteilemucenici\/mucenici9\/'><img width=\"120\" height=\"120\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/mucenici9-120x120.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2016\/03\/13\/hefeteilemucenici\/mucenici12\/'><img width=\"120\" height=\"120\" 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Zucker, ein TL Zimt\u00a0 ein wenig Rum<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Zum Bestreichen : Honig und grob gemahlene N\u00fcsse diese habe ich mit Zimtpulver gemsicht .<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Zubereitung:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Die Hefe mit 2 TL Zucker mischen ein wenig Milch (lauwarm) dazugeben , alles so verr\u00fchrt mit Mehl best\u00e4uben und zugedeckt &#8222;gehen&#8220; lassen, so circa 15 Minuten.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Das Mehl in einer Sch\u00fcssel geben, dazu den Rest der Zutaten und die Hefe, alles gut durchkneten, aber es gibt ja K\u00fcchenmaschinen die , diese Arbeit abnehmen. \ud83d\ude1b Zugedeckt 30 Minuten wieder gehen lassen.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">\u00a0In der Zwischenzeit koche ich den Sirup und mahle ich die N\u00fcsse.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Wenn der Teig fertig ist , teile ich den in K\u00fcgelchen, m\u00fcssen so 18-20 St\u00fcck reichen.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Diese werden zu Str\u00e4nge zwischen den H\u00e4nden ausgerollt,<strong> siehe Bild oben<br \/>\n<\/strong>und flechte entweder Z\u00f6pfe oder eben so in achter Form . Die lasse ich wieder 20 Minuten stehen und bevor sie im Backofen kommen bestreiche ich sie mit Eigelb und backe sie 20-25 Minuten bei 180 Grad (aber jeder Backofen ist unterschiedlich)<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Backblech mit Papier belegen.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Wenn ich sie rausnehme werden die kurz in Sirup gewendet und mit Honig bestrichen und mit N\u00fcsse bestreut.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"text-decoration: underline; color: #000000;\"><strong>Mucenici <\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><a href=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/ro.png\" style=\"color: #000000;\" class=\"liimagelink\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-778\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/ro.png\" alt=\"ro\" width=\"16\" height=\"11\" \/><\/a><strong>Ingrediente<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">1 Kg faina\u00a0 3 oua, 125 g zahar ,450 ml lapte ( caldut) , 50 g\u00a0 drojdie, 50 ml ulei , o lingurita sare,\u00a0 1 aroma de vanilie sau un pachetel zahar vanilat, coaja de la o lamie bio<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">pentru sirop<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">300 ml apa, 150 g Zahar, o lingurita de scortisoara si putin rom<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">pentru\u00a0 uns deasupra miere de albina si nuca macinata pe care la rindul ei am amestecata cu o lingurita de scortisoara macinata.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\"><strong>Mod de preparare<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Se ia drojdia si se mesteca cu 2 lingurite de zahar si putin lapte caldut se presara deasupra putin faina si se lasa sa stea circa 15 minute.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Se pune toate ingedientele intr-un vas sau in masina de bucatarie care preia acum munca noastra grea de framintat. Dupa framintare se lasa sa stea jumatate de ora acoperit. Intre timp se fierbe siropul<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"color: #000000;\">Din aluatul dospit se impart 18-20 de bilute care asa cum arat in poza de sus se fac niste suluri lungi pe ca<\/span>re ori le impletesti ori le faci niste opturi. Se pun pe tava unde am pus inainte hirtie de copt. Asa le lasam inca 15-20 de minute sa creasca si le dam inainte de a le pune in cuptor cu galbenus deasupra, in cuptor la 180 (depinde de cuptor ) le lasam sa coaca 20-25 minute.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Le luam afara si le dam scurt prin sirop ii ungem cu miere si pressaram cu nuca in care am pus scortisoara.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hefeteile \/ Mucenici\u00a0\u00a0 Diese Hefeteile werden in Rum\u00e4nien immer am 09.03.16 gebacken es ist ein Feiertag in der orthodoxen Kirche es symbolisiert den Fr\u00fchlingsanfang, es werden 40 St\u00fcck gebacken&#8230;es ist eine lange Geschichte, aber egal die Hefeteile schmecken sehr gut . \ud83d\ude06 Zutaten 1 Kg Mehl, 3 Eier, 125 g Zucker ,450 mlMilch (lauwarm), 50 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[99],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2840"}],"collection":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2840"}],"version-history":[{"count":12,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2840\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2863,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2840\/revisions\/2863"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}