Eifelschnitte\u00a0<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Prajitura Eifel\u00a0<\/strong> <\/a><\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

 <\/p>\n

Eifelschnitte<\/p>\n

Zutaten<\/p>\n

6 Eiweiss, 250 g Zucker, 250 g N\u00fcsse (gemahlen )<\/p>\n

Eiweiss mit Zucker schlagen und die N\u00fcsse dazu tun , ein wenig geriebene Zitronenschale dazutun. Das ganze auf 2 Oblaten streichen und bei circa 150 \u00b0 backen, mehr trocknen , ich habe die Backofent\u00fcr ge\u00f6ffnet um ab und zu nachzuschauen ob die Masse auf den Oblaten schon trocken ist.<\/p>\n

F\u00fclle oder Creme<\/p>\n

300 g Butter oder Margarine schaumig r\u00fchren, 200 g Puderzucker, 2 L\u00f6ffel Kakao und 2Eigelb dazu tun, alles sch\u00f6n flaumig r\u00fchren (mit Mixer oder K\u00fcchenmaschine)<\/p>\n

In der Mitte kommt ein Biskuitteig, das Rezept sagt aus 6 Eier, aber mir war das zuviel ich habs aus 3 Eier gemacht und ich lag richtig \ud83d\ude09<\/p>\n

Alles zusammen bauen\u00a0 nachdem alles ausgek\u00fchlt ist.<\/p>\n

Zuerst die eine Oblate, dann Creme, Biskuit und dann wieder Creme und zuletzt die Oblate<\/p>\n

Mit einem Brett oder ein Tablett zudecken , Gewicht drauflegen und bis n\u00e4chsten Tag so lassen . Zu St\u00fccken schneiden. Einfach herrlich himmlisch .<\/p>\n

Prajitura Eifel
\n6 albusuri, 250 g nuci macintate , 250 gr. zahar<\/p>\n

Albusul cu zaharul le-am batut spuma si am pus nucile , coaja de la o lamie. Tot acest amestec l-am\u00a0 intins \u00a0pe 2 oblaturi\u00a0 , pe care le-am bagat la cuptor la 150 grade mai mult sa se usuce, din cind in cind m-am uitat in cuptor si am facut proba daca sa uscat .<\/p>\n

Crema<\/p>\n

300 g unt sau margarina am mestecat spumos cu 200 g zahar praf, 2 linguri de cacao si doua galbenusuri, toate se mesteca spumos cu mixerul sau masina de bucatarie.<\/p>\n

In mijloc facem un aluat de biscuit , reteta zice din 6 oua dar eu l-am facut din 3 oua .<\/p>\n

Se pune o foaie de oblat, crema, si atunci biscuitul si iar cr\u00e8me si oblat. Se pune o tava sau ceva peste care punem o greutate si lasam asa prajitura pina ziua cealalta.<\/p>\n

O reteta buna de aluat biscuit o gasiti pe blogul meu, in caz de nevoie<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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