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{"id":2526,"date":"2013-12-07T15:42:35","date_gmt":"2013-12-07T15:42:35","guid":{"rendered":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/?p=2526"},"modified":"2013-12-07T15:51:19","modified_gmt":"2013-12-07T15:51:19","slug":"chili-con-carne","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2013\/12\/07\/chili-con-carne\/","title":{"rendered":"Chili con carne"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><span style=\"text-decoration: underline;\"><em><strong>Chili con carne \ud83d\ude42<br \/>\n<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><span style=\"text-decoration: underline;\">f\u00fcr der vegetarischen Variante, bitte Gem\u00fcsebr\u00fche und\u00a0 Hackfleischersatz aus\u00a0 Soja ersetzen.<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0\u00a0\u00a0 <img loading=\"lazy\" alt=\"\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/chili con carne\" width=\"358\" height=\"268\" \/><\/p>\n\n\t\t<style type=\"text\/css\">\n\t\t\t#gallery-1 {\n\t\t\t\tmargin: auto;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-item {\n\t\t\t\tfloat: left;\n\t\t\t\tmargin-top: 10px;\n\t\t\t\ttext-align: center;\n\t\t\t\twidth: 33%;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 img {\n\t\t\t\tborder: 2px solid #cfcfcf;\n\t\t\t}\n\t\t\t#gallery-1 .gallery-caption {\n\t\t\t\tmargin-left: 0;\n\t\t\t}\n\t\t\t\/* see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php *\/\n\t\t<\/style>\n\t\t<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2526 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2013\/12\/07\/chili-con-carne\/chili-con-carne5\/'><img width=\"120\" height=\"120\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/chili-con-carne5-120x120.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2013\/12\/07\/chili-con-carne\/chili-con-carne3\/'><img width=\"120\" height=\"120\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/chili-con-carne3-120x120.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2013\/12\/07\/chili-con-carne\/chili-con-carne-3\/'><img width=\"120\" height=\"120\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/chili-con-carne-120x120.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2013\/12\/07\/chili-con-carne\/chili-con-carne2\/'><img width=\"120\" height=\"120\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/chili-con-carne2-120x120.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2013\/12\/07\/chili-con-carne\/chilli-con-carne1\/'><img width=\"120\" height=\"120\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/chilli-con-carne1-120x120.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/2013\/12\/07\/chili-con-carne\/chili\/'><img width=\"120\" height=\"120\" src=\"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/chili-120x120.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" loading=\"lazy\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">1 Kg Hackfleisch vom Rind, bitte kein TK<br \/>\n1 gro\u00dfe Zwiebel<br \/>\n2-3 Knoblauchzehen<br \/>\n1 Chilischote ( 2 f\u00fcr die , die kein Harisa haben, das ist eine Paste aus Chilischoten)<br \/>\nSalz, Pfeffer, Kreuzk\u00fcmmel<br \/>\n200 g Tomatenmark<br \/>\n2 Dosen ganze Tomaten(schmecken besser als die im Winter vom Laden)<br \/>\n100 ml Fleischbr\u00fche (f\u00fcr vegetarier Gem\u00fcsebr\u00fche)<br \/>\n2 Dosen Kidneybohnen<br \/>\n2 D\u00f6schen Mais oder eine gro\u00dfe Dose<br \/>\n2 frische rote Paprika<br \/>\n100 g 70% ige Schokolade<br \/>\nund \u00d6l zum Anbraten<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Zubereitung<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Einen gro\u00dfen Topf nehmen und \u00d6l reingeben und darin das Hackfleisch anbraten. Sollte das Fleisch viel Wasser ablassen, kann man die Fleisch\/Gem\u00fcsebr\u00fche<br \/>\nweglassen. Kleingehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Chili klein schneiden, aber zuvor die Kerne und die wei\u00dfen \u00c4derchen entfernen, wer Harisapaste hat kann einen halben TL\u00a0 dazugeben. Tomatenmark und die Tomaten kleingeschnitten dazugeben, ebenfalls die Kidneybohnen ohne der Dosenbr\u00fche dazugeben. Mit Fleisch\/Gem\u00fcsebr\u00fche aufgiesen, aber nur wenn notwendig ist. Alles abschmecken und zuletzt kommt noch die Schokolade dazu.<br \/>\nChili con carne schmeckt am Besten, wenn man es \u00fcber Nacht stehen l\u00e4\u00dft und den n\u00e4chsten Tag mit frischen Baguette serviert, wer m\u00f6chte kann einen Klecks Creme Fraiche dazugeben.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chili con carne \ud83d\ude42 f\u00fcr der vegetarischen Variante, bitte Gem\u00fcsebr\u00fche und\u00a0 Hackfleischersatz aus\u00a0 Soja ersetzen. \u00a0\u00a0\u00a0 Zutaten 1 Kg Hackfleisch vom Rind, bitte kein TK 1 gro\u00dfe Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1 Chilischote ( 2 f\u00fcr die , die kein Harisa haben, das ist eine Paste aus Chilischoten) Salz, Pfeffer, Kreuzk\u00fcmmel 200 g Tomatenmark 2 Dosen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2526"}],"collection":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2526"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2546,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2526\/revisions\/2546"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}