Ein typisch rum\u00e4nisches Essen, meistens in der Winterzeit hergestellt.<\/strong><\/p>\n

$\"\"$
fasole batuta \/ geschlagene Bohnen<\/p><\/div>\n
500 g weisse Bohnen (getrocknet, 1 Tag einlegen, Wasser mehrmals wechseln)
\n4 Zwiebeln
\n2 M\u00f6hren und eine Wurzelpetersillie
\n1 Lorbeerblatt
\n2 EL\u00a0 Paprikapulver
\nKnoblauch (nach Belieben)
\n100 ml \u00d6l
\nSalz
\nPfeffer<\/p>\n
Zubereitung<\/strong><\/p>\n
Bohnen in Wasser kochen bis sie weich sind (ohne Salz), ca. 1 Stunde. Absieben und abk\u00fchlen lassen.<\/p>\n
Zwiebeln in Scheiben schneiden und in \u00d6l anbraten bis sie knusprig braun sind. Paprikapulver dazugeben, pfeffern und salzen.<\/p>\n
Fertig gekocht nimmt man das Lorbeerblatt heraus.<\/p>\n
Die gekochten Bohnen p\u00fcrieren, Knoblauch dazupressen. Einen Teil des \u00d6ls mit Zwiebeln (oder nur \u00d6l weil manche die Zwiebeln nicht m\u00f6gen) zuf\u00fcgen, r\u00fchren, abschmecken mit Salz und Pfeffer. Immer wieder etwas \u00d6l dazugeben \u2013 bis das P\u00fcree eine feste Konsistenz hat<\/p>\n
Die gebratenen Zwiebeln \u00fcber die Bohnen (dekorativ) verteilen.<\/p>\n
Serviervorschlag:
\nDie Bohnen werden mit Bratwurt (ich nehme frische die Brate ich dann in der Pfanne) serviert\u00a0 und dazu und eingelegtes Gem\u00fcse (muraturi) wie , gr\u00fcne Tomaten, Gurken usw.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Fasole batuta\/ trockene Bohnen p\u00fcriert Ein typisch rum\u00e4nisches Essen, meistens in der Winterzeit hergestellt. 500 g weisse Bohnen (getrocknet, 1 Tag einlegen, Wasser mehrmals wechseln) 4 Zwiebeln 2 M\u00f6hren und eine Wurzelpetersillie 1 Lorbeerblatt 2 EL\u00a0 Paprikapulver Knoblauch (nach Belieben) 100 ml \u00d6l Salz Pfeffer Zubereitung Bohnen in Wasser kochen bis sie weich sind (ohne […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1748"}],"collection":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1748"}],"version-history":[{"count":7,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1748\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2110,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1748\/revisions\/2110"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/bodea-inge.de\/hobbyseite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}